الصحة والأسرة
الطماطم تقلل من خطر الانسداد الرئوى للمدخنين
اكتشفت الدراسات الحديثة أن الطماطم تساعد فى علاج التدخين، وأظهرت الأبحاث السابقة، أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات قد يقلل من خطر مرض الانسداد الرئوي المزمن بين المدخنين الحاليين والسابقين.
وقد وصلت الدراسة الحالية، إلى أن تناول الطماطم بشكل منتظم يسهم فى إبطاء انخفاض وظائف الكلى بين المدخنين السابقين وذلك على مدى 10 سنوات، وبالمقارنة بالبالغين الذين يستهلكون أقل من حصة واحدة من الطماطم فى اليوم الواحد، فإن أولئك الذين يأكلون أكثر من اثنتين من الطماطم أو أكثر من 3 أجزاء من الفاكهة لا يعانون من انخفاض في وظائف الرئة.
وتشير هذه النتيجة إلى أنه قد توجد مكونات معينة في الطماطم الطازجة والتفاح التي تساعد على إصلاح تلف الرئة الناجم عن التدخين.