فيديو.. خبير ينجح في إنشاء أضخم مشروع لإنتاج طحالب الإسبيرولينا العجيبة بالخطاطبة

نجح المهندس حاتم الكومى خبير انتاج طحالب الأسبيرولينا فى إنشاء أضخم مزرعة لإنتاج الأسبيرولينا العجيبة بطاقة 100 الف طن واستثمارات تصل ل 10 ملايين جنيه .

وقال الكومى للإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه ” الجدعات ” على فضائية القاهرة والناس 2 ، إن المشروع به 32 حوض على مساحة 5 أفدنة بمنطقة الخطاطبة بطريق اسكندرية الصحراوى وينتج 100 الف طن ويتكلف الحوض الواحد 300 الف جنيه ، لافتا إلى أهمية طحالب الأسبرولينا تاتى تدخل فى صناعات مواد التجميل والمكملات الغذائية وتصنيع بعض الأدوية .

وأوضح الكومى أن الأسبرولينا أهم مكمل غذائى فى العالم بحسب تقارير منظمة الصحة العالمية ، وسعرها من 15 الى 20 الف دولار واذا كانت أورجانيك تصل لـ 30 الف دولار ، لافتا إلى أن الاستهلاك العالمى فى التصدير يصل لـ 200 ألف جنيه سنوياً ، ويقبل عليها كثير من الشعوب نظرا لما تحتوية من معادن وفيتامينات واحماض امينية

وأشار الكومى إلى أن الأحواض داخل المزرعة معزولة بالكامل ويتم قياس درجة ملوحة المياه بحيث لا تتعدى 4 الاف درجة بالرغم من وجود بعض الأنواع تتحمل الى 9 ألاف درجة ،حيث يتم تغذية الأحواض بـ 5% من حجمها كبداءات للطحالب وخلال شهر يمكن انتاج كيلو جرام لكل متر مكعب من المياه ثم يتم عزلها ونجفيفها استعداداً لتصنيعها ، لافتا الى انه تم انتاج 9 منتجات كمكملات غذائية من الأسبيرولينا على صورة كبسولات وطحالب للسلطة والشاى بخلاف منتجات الشامبو والبلسم وتفتيح البشرة.

https://www.youtube.com/watch?v=sJPqaFBO1mk