الصحة والأسرة
البطاطس المحشية فى الفرن
نهى الزينى
المقادير
كيلو بطاطس صغيرة .نصف كيلو لحم مفروم .جبن موتزاريلا .جزرة مبشورة .نصف كوب عصير طماطم .نصف كوب ماء ساخن .ملح .فلفل
الطريقة
نعصج اللحم بالطريقة المعروفة ونتبله بالملح والفلفل ونضيفله الجزر المبشور والجبن
نقور البطاطس ثم نقليها للون الدهبى ونفرش اللى طلع من التقوير فى الصينية
نحشى البطاطس بخلطة المفروم ثم نرصها فى الصينية ونسقيها بعصير الطماطم والماءوعليهم ملح وفلفل
نضعها على النار شوية ثم فى الفرن لتكمل نضجها ويحمر الوجه
