طريقة عمل اللانشون فى البيت

نهى الزينى

المقادير

3بيض
3جبنه مثلثات
3معلقه دقيق
ربع كوب زيت
نص معلقه ص بهارات لانشون
نص معلقه ص بابريكا
معلقه م ص فلفل اسود
انا كان عندي لون احمر بودره جابت معلقه لون مع شويه مياه صغيرين
5فصوص جبهان
وزيتون
اقول ليگم على معلومه انتي لما استخدمتى مثلا 4بيض يبقا زيهم جبنه مثلثات زيهم دقيق
وفي الخلاط نضربهم شويه وبعد كده نجيب كيس تخزين نحطه فيه وبعدين نلفها في ورق الومنيوم وفي مياه مغليه بتقعد ساعه الأربع وبس كده